جمعية السلياك هي الجمعية الاولى في المملكة العربية السعودية لمرضى السلياك وتهدف لتوعية وارشاد المرضى وتقديم الدعم الكامل لهم .
تأسست جمعية السلياك في عام 2018م، وهي جمعية أهلية غير ربحية، حاصلة على ترخيص من وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية برقم (1050)، وتعمل تحت إشراف وزارة الصحة، وتغطي بخدماتها جميع مناطق المملكة العربية السعودية. يرأس مجلس إدارة الجمعية سعادة الأستاذة الدكتورة مشاعل بنت محمد بن سعود آل سعود، وتُعد جمعية السلياك أول جهة رسمية متخصصة في المملكة تُعنى بخدمة مرضى السلياك (حساسية القمح). تسعى الجمعية إلى تحقيق رسالتها
رفع مستوى الوعي, المساهمة في توفير بيئة صحية لمرضى السلياك, تعزيز ودعم الأبحاث العلمية والتطويرية, و دعم وتحفيز المشاريع الصغيرة في مجال السلياك