عن السلياك

السلياك أو ما يعرف بالداء البطني الزلاقي ؛ هو حالة مرضية مزمنة غيرُمعدية، يعّرف بأنه:

مرض جيني – أي لا يحدث إلا بوجود جين الإصابة -، وراثي ينتقل من الأباء إلى الأبناء، مناعي والتي يتعرض فيها الجسد إلى استجابة مناعية وإفراز أجسام مضادة ضد مادة الجلوتين؛ ُيصيب المرض الجهاز الهضمي في الانسان و بالتحديد يصيب الأمعاء الدقيقة ينتج عنها تضرر والتهاب في أهداب أو كما يطلق عليها خملات الأمعاء الدقيقة، هذه الخملات لها

دور مهم جداًفي جسم الانسان حيث أنها تعمل على امتصاص العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن.